Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği bölümü tarafından düzenlenen ‘Coğrafi İşaretli Ürünlerin Turizmde Kullanımı’ konulu yüz yüze semineri, 9 Aralık 2022 Cuma günü saat 14.00’da Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çok Amaçlı Konferans salonunda gerçekleştirildi. Program Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk ve ebediyete intikal etmiş aziz şehitlerimizin anısına bir dakikalık saygı duruşunun ardından İstiklal Marşı’nın okunması ile başladı. Ardından Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevim Beyza ÖZTÜRK SARIKAYA’nın hoş geldiniz konuşmaları ile devam etti.
Seminerin konuşmacısı; gıda mühendisliği, gıda biyokimyası, gıda teknolojileri gibi araştırma alanlarında bilimsel çalışmalar yapan, KTÜ Teknoloji Transferi Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğünün yanı sıra birçok özel sektör danışmanlıkları ve projeleri bulunan Karadeniz Teknik Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Sayın Oktay YILDIZ idi. Seminerinde teknoloji ile katılımcıları buluşturan Sayın Yıldız alışılmışın dışında interaktif bir sunuma imza attı. Gümüşhane iline ait coğrafi işaretli ürünlerin çoğunun başvuru ve tescil süreçlerinde emek veren Sayın Oktay YILDIZ, seminer sunumunda şehir şehir ülkemizdeki coğrafi işaret alan değerlerimize ait bilgileri paylaşmanın yanı sıra; ilimiz için bu değerlerin sayısının artırılması, farkındalık oluşturularak değer kazandırılması, turizm faaliyetlerine entegre edilerek katma değer yaratılması gibi hususlarının önemine dikkat çekti.
Katılımcılar arasında Rektör Danışmanı Doç. Dr. Büşra TOSUNOĞLU, İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Müge YILMAZ, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Pınar HAYALOĞLU, Gümüşhane İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin ATEŞ, Gümüşhane İl Ticaret Müdürü Mürsel YAŞAR, Gümüşeller Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Ayşegül Öznur PARLAK, Gümüşhane Sanatkarlar Odası Başkanı Erorhan KULLUKÇU gibi isimlerin yanı sıra çok sayıda akademik ve idari personel ile öğrenci vardı. Hem sektör paydaşlarının hem de akademisyen ve öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği seminer katılımcılardan büyük beğeni topladı.
