Hamsiköy bölgesinde faaliyet gösteren işletmeler ile üniversite–sektör iş birliğini güçlendirmeye yönelik önemli bir toplantı Turizm Fakültesi Dekanlığında gerçekleştirildi. Toplantıya, Hamsiköy’de bulunan işletmeler adına temsilen katılım sağlandı.

Toplantıda; Pervanoğlu Tesisleri’ni temsilen Koray Pervanlar, Cennet Bahçesi’ni temsilen Şaban Berk, Zigana Yörük Çadırı’nı temsilen Turan Pervanlar ve Aydın Restoran’ı temsilen Osman Aydın yer aldı. Fakülteye ziyarete gelen sektör temsilcileri, işletmelerin tamamının toplantıya fiilen katılamadığını ve diğer işletmeleri de temsilen geldiklerini belirtti.

Gerçekleştirilen toplantının temel amacı, Hamsiköy’de faaliyet gösteren işletmeler ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü arasında yapılması planlanan protokol kapsamında öğrencilere staj olanaklarının sunulmasına yönelik iş birliği imkânlarının değerlendirilmesi oldu. Bu doğrultuda, öğrencilerin sektörel deneyim kazanmaları ve uygulama alanlarının genişletilmesine yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.

Toplantıya ayrıca Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’ndan Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Genç de iştirak etti. Görüşmeler kapsamında Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri için de staj ve uygulama olanaklarına yönelik değerlendirmeler yapıldı.

Toplantının, fakülte ile bölgedeki işletmeler arasında sürdürülebilir iş birliklerinin geliştirilmesine ve öğrencilerin mesleki yeterliliklerinin artırılmasına katkı sağlaması hedeflenmektedir.