Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünce düzenlenen "Gastronomi Söyleşileri"nin bu seferki konuğu Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat DOĞDUBAY. 8 Nisan 2022 Cuma günü saat 11.00'da başlayacağımız söyleşimizin konusu "Menü Mühendisliği" olacak. Moderatörümüz ise Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız Dr. Öğr. Üyesi Eray POLAT.
Tüm öğrencilerimiz ve ilgililer davetlidir!
