Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Songül Seda Kamber Taş ve Dr. Öğr. Üyesi Sedat Taş, Portekiz'de Erasmus+ Eğitim Alma Hareketliliği Programına Katılmıştır.

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Songül Seda Kamber Taş ve Dr. Öğr. Üyesi Sedat Taş, Erasmus+ KA131 Programı kapsamında 4-8 Mayıs 2026 tarihleri arasında Portekiz’de bulunan Instituto Politécnico de Beja bünyesinde gerçekleştirilen erasmus hareketliliğine katıldı.

Hareketlilik programı kapsamında öğretim üyelerimiz, ev sahibi üniversitenin eğitim-öğretim faaliyetleri ile uygulama altyapısını yerinde inceleme fırsatı buldu. Gerçekleştirilen akademik görüşmelerde turizm ve gastronomi alanlarında yürütülebilecek uluslararası iş birlikleri ve ortak projeler üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.

Program süresince Erasmus Ofisi yetkilileri tarafından üniversitenin akademik ve idari yapısı hakkında bilgilendirmeler yapılırken, farklı eğitim uygulamaları ve uluslararasılaşma süreçleri de yerinde gözlemlendi. Ayrıca öğretim üyelerimiz tarafından Türkiye, Gümüşhane ve üniversitemizin tanıtımı gerçekleştirilerek Gümüşhane ve üniversitemize ait tanıtım filmleri Portekizce altyazılı olarak katılımcılarla paylaşıldı. Bunun yanında Türk mutfak kültürü hakkında bilgiler verilerek kültürlerarası etkileşime katkı sağlandı.

Hareketlilik kapsamında Portekiz’in tarihi ve kültürel destinasyonları da ziyaret edilerek ülkenin turizm yapısı, gastronomik unsurları ve kültürel mirası hakkında incelemelerde bulunuldu.

Gerçekleştirilen Erasmus+ eğitim alma hareketliliğinin, üniversitemizin uluslararasılaşma çalışmalarına ve gelecekte gerçekleştirilecek akademik iş birliklerine katkı sağlaması hedeflenmiştir.